همه چیز درباره تغذیه مناسب برای کودکان و دانش آموزان

اهمیت تغذیه مناسب در کودکان بیشتر از بزرگسالان می باشد. بطوریکه عوارض ناشی از کمبود مواد تغذیه ای ضروری در کودکان ، معمولا شدیدتر و جبران ناپذیرتر می باشند. سیستم های متعدد بدنی در دوره رشد در سنین کودکی،تکامل کامل خود را نیافته اند و لذا بسیار مهم است تا ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن کودکان بطور مناسب تامین گردد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

به گزارش خبرگزاری برنا از یزد، به دلیل اهمیت ویژه تغذیه مناسب کودکان به سراغ علی عزیزی ، مدیر کلینیک بهکام رفته ایم تا در مصاحبه ای مختصر، به هر آنچه که درباره تغذیه مناسب کودکانتان لازم است بدانید پاسخ دهیم.  

1)لطفا ابتدا درباره اهمیت تغذیه مناسب کودکان برای مخاطبان ما توضیح دهید: 

چون کودکان در حال رشد هستند تغذیه درست باعث میشود رشد بهتری داشته باشند  و سوء تغذیه میتواند باعث اختلال در رشد و کوناهی قد گردد. از طرف دیگر کودکان درسن یادگیری هستند و کمبود هرکدام از مواد مغذی سبب اختلال در یادگیری و تمرکز این عزیزان میشود 

2)یک برنامه ی صحیح تغذیه‌ای می‌بایست توسط چه مواد غذایی پوشش داده شود؟ 

برای اینکه تمام مواد مغذی به اندازه کافی به بدن برسد لازم است از تمام شش گروه غذایی به اندازه متعادل و متنوع استفاده شود. این شش گروه عبارتند از: گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه سبزیجات، گروه میوه جات، گروه گوشتها، و گروه چربیها. 

3)آیا کودکان نیازمند مکمل‌های تغذیه‌ای هستند؟  

به نظر من اگر برنامه غذایی درست و اصولی توسط کارشناس  تغذیه تنظیم شده باشد تمام مواد مغذی بدن تامین خواهد شد. اما با بررسیهایی که در کشور ما انجام شده کمبود بعضی از موادمغذی شایع تر است مثل ویتامین D ، آهن، کلسیم و روی. 

در حال حاضر مکمل یاری ویتامینِD در مقاطع تحصیلی مختلف به صورت دادن یک دوز 50000واحدی ماهیانه اجرا میشود. 

مکمل یاری آهن نیز در دبیرستانهای دخترانه در حال اجرا است.  

4)آیا نخوردن صبحانه بر بازده و عملکرد دانش آموزان تاثیری دارد؟ 

نخوردن صبحانه باعث افت قند و کاهش تمرکز دانش آموز میشود و سطح یادگیری را پایین می آورد.

از طرف دیگر نخوردن صبحانه بچه ها را به سمث مصرف تنقلات ناسالم در مدرسه سوق میدهد که میتواند علاوه بر به خطر انداختن سلامتی آنها موجب چاقی نیز شود. 

5)یک صبحانه‌ی خوب باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟ 

صبحانه باید بتواند حدود ۳۰درصد از تیازهای بدن به درشت مغدیها( کربوهیدرات، پروتئین و چربی)  و ریزمغذی ها(انواع ویتامینها و املاح) را تامین نماید. مثل  نان سبوسدار و پنیر با یکی از سبزیجات یا مغزیجات؛ نان سبوسدار و تخم مرغ با یکی از سبزیجات مثل گوجه یا قارچ یا اسفناج. 

ضمن اینکه به ذائقه دانش آموز  بخورد  و قابل اجرا در مدرسه هم باشد. 

6)از نظر شما صبحانه نخوردن بچه ها، چه دلایلی می تواند داشته باشد و راهکارهای رفع این مشکل چه می تواند باشد؟ 

دیر خوابیدن شب منجر به دیر بیدار شدن و عدم داشتن وقت کافی برای صبحانه میشود. 

عادت خانوادگی: وقتی خانواده صبحانه نخورند چه انتظاری میشود از کودک داشت. 

عدم همراهی خانواده 

دیر خوردن شام 

شام سنگین خوردن 

استرس درس یا استرس دیر رسیدن 

7)چند ایده ی جالب برای صبحانه و تغذیه بچه مدرسه‌ای ها.

۱ پدر مادرها الگوی عملی یرای فرزتدان باشند.

۲ شب زودتر بخوابند تا صبح زودتر بیدار شوند و فرصت و اشتهای کافی برای صبحانه خوردن داشته باشند.

۳ شام را سنگین و دیر وقت نخورید

۴ ذائقه کودکتان را در نظر بگیرید. لازم نیست  فرزندتان را به مجبور به خوردن چیزی کنید که دوست ندارد . با مشورت با مشاور تغذیه میتوانید از جایگزینهای مناسب دیگر استفاده نمایید. 

۵ در تهیه غذا کمی خلاقیت به خرج دهید. با در نظر گرفتن اصل تنوع و تعادل و سلامت غذاهای باب میل کودکتان تهیه نمایید. 

8)از فواید و ویژگی های میان وعده مناسب برای کودکان و بچه مدرسه‌ای ها توضیح دهید.

وقتی حدود هر ۲-۳ساعت یک میانوعده  خورده شود جلو افت قند گرفته میشود ضمن اینکه جلو پرخوری و بدخوری در وعده های بعد گرفته میشود.

یک میانوعده خوب باید کم حجم،  مغذی، تازه، طبیعی و قابلیت مصرف راحتی در مدرسه داشته باشد .

 

9)بهترین مواد غذایی برای میان وعده بچه مدرسه‌ای ها چه مواد غذایی می‌تواند باشد؟

انواع مغزیجات، میوه جات، شیر و ماست یا کشک، یک تکه کوچک نان  یا بیسکوییتهای سبوسدار، و خشکبار مثل برگه ها، نخودچی کشمش،  مویز  و انواع آجیلهای کم نمک 

10)از چه غذاهایی نباید استفاده کنیم؟

هر غذایی که به بدن آسبب بزند و مضر باشد را توصیه نمیکنیم.

متاسفانه مصرف غذاهای رستورانی و فست فودی نسبت به گذشته به دلایل مختلف خیلی بیشتر شده و بخاطر طعم خوب و لذتبخش بودن اینجور غذاها گذشتن از آنها  کار خیلی سختیه. 

ما هم چیزی را ممنوع و قدغن نمیکنیم اما توصیه میکنم اولا فست فودها را از نوع سالم تر ودر صورت امکان در منزل تهیه‌ نمایید  ثانیا تعداد دفعات و مقدار نصرف آنرا کاهش دهید.

 

بیشتر بخوانید: رژیم گرفتن مهمترین علت افزایش وزن است

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: علی عزیزی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۷۶۲۱۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فیلم؛ سرکار گذاشتن بامزه خانم معلم توسط دانش آموزان

 

در بسته زیر اخبار و محتوا‌های آموزشی پیرامون «سرکار گذاشتن خنده دار خانم معلم توسط دانش آموزان بامزه»، «چرا آموزش و پرورش از یک سریال نمایش خانگی شکایت کرد؟»، «آیا می دانید اولین سرویس مدرسه در تهران مربوط به چه دوره ای است؟»، «مهارت بینایی خود را بسنج؛ سه تفاوت دو تصویر ظاهراً یکسان رو پیدا کن»، «تصویری از کادوی دانش‌آموزان عشایر به معلمشان؛ از این خاصتر نداریم»، «خاطره‌ی خنده‌دار حاج‌ آقا قرائتی درباره‌ی پول دادن به پیشنماز مدرسه + فیلم»، «کسانی که بیشترین دقت رو دارن میتونن سه تفاوت دو روباه رو پیدا کنن»، «ابتکار خنده‌دار دانش‌آموز در جواب بقیه که میپرسن ساعت چنده؟ + فیلم»، «کتاب زندانی قفقاز، سوغات روزگار تبعید نویسنده است»، «به همین راحتی مزاجت را تشخیص بده»، «پرونده بزرگترین باند تجاوز به دانش آموزان دختر در کرج»، «خاطره خنده‌دار خانم معلم از روز معلم؛ کفش پاشنه بلند پوشیده بودم»، «پشت پرده ویدئو عروس ۱۴ ساله تهرانی چه بود؟»  را با کلیک بر تیتر آن بخوانید.

سرکار گذاشتن خنده دار خانم معلم توسط دانش آموزان بامزه

چرا آموزش و پرورش از یک سریال نمایش خانگی شکایت کرد؟

آیا می دانید اولین سرویس مدرسه در تهران مربوط به چه دوره ای است؟

مهارت بینایی خود را بسنج؛ سه تفاوت دو تصویر ظاهراً یکسان رو پیدا کن

تصویری از کادوی دانش‌آموزان عشایر به معلمشان؛ از این خاصتر نداریم

خاطره‌ی خنده‌دار حاج‌ آقا قرائتی درباره‌ی پول دادن به پیشنماز مدرسه + فیلم

کسانی که بیشترین دقت رو دارن میتونن سه تفاوت دو روباه رو پیدا کنن

ابتکار خنده‌دار دانش‌آموز در جواب بقیه که میپرسن ساعت چنده؟ + فیلم

کتاب زندانی قفقاز، سوغات روزگار تبعید نویسنده است

به همین راحتی مزاجت را تشخیص بده

پرونده بزرگترین باند تجاوز به دانش آموزان دختر در کرج

خاطره خنده‌دار خانم معلم از روز معلم؛ کفش پاشنه بلند پوشیده بودم

پشت پرده ویدئو عروس ۱۴ ساله تهرانی چه بود؟